Lotta Bäckström med sitt företag Himlagott står ju bakom all god mat vi serverar på våra Smygpremiärer här på Stora Holm. Det är även hennes recept vi bjuder på i våra små foldrar som delas ut i affärerna. Fantastiskt gott! Under 2009 gav Lotta ut två böcker "Himlagott med choklad & kladdkakor och Himlagott med Buffér". Böcker som dessutom är gjorda tillsammans med vår fotograf Ewa K Andinsson. Dessa böcker är det flera av våra kunder som tagit hem till försäljning. 

PRISER FÖR BÄSTA CHOKLADBOK

Först vann hon Måltidsakademins Pris för Bästa Chokladbok vilket hon fick ta emot i Grythyttan i slutet av förra året. Nu är hon dessutom nominerad till Gourmand World Cookbook Award i Paris dit hon åker 11-14 februari.